اگر در محل کار یا بیرون هستید و به یخچال دسترسی ندارید می توانید تن ماهی باز شده را نهایتا تا دو ساعت در دمای محیط نگهداری کنید. زیرا در چنین حالتی این تایم حتی ممکن است به یک ساعت یا کمتر نیز کاهش یابد. راهنمای کامل مدت زمان نگهداری ماهی در یخچال.
Wanda Hendrix IMDb
قوطی باز شده را قبل از نگهداری در یخچال وکیوم کنید تا ماهی تن برای چند روز سالم باقی بماند. تن ماهی را در ظرف دربسته و غیرقابل نفوذ نگهداری کنید تا از خشک شدن و جذب بوهای دیگر جلوگیری شود. تن ماهی پخته شده را تا ۳ روز در یخچال می‌توان نگهداری کرد.
تن ماهی را در قفسه پایینی یخچال که خنک‌تر است، قرار دهید.
البته این دو ساعت مربوط به زمانی است که هوا خیلی گرم نباشد. در یخچال نیز 24 تا 48 ساعت می‌توان این موادخوراکی را نگهداری کرد. تن ماهی باز شده اگر در ظرف در بسته نگهداری شود، در دمای معمولی اتاق تا 2 ساعت و در یخچال تا 24 ساعت قابل استفاده است. در نتیجه نگهداری از آن در یخچال گزینه ایده آل تری است.
اگر بدون توجه و هیچ گونه دقتی نگهداری باقیمانده تن ماهی در خارج از یخچال و در مجاورت هوای بسیار گرم انجام بگیرد. البته اگر بخشی از تن ماهی باقی ماند، باید حتما آن را از قوطی خارج کرد و در ظرف شیشهای ریخت و سپس در یخچال گذاشت. هنگامی که یک قوطی ماهی تن را باز کردید ، به هیچ وجه آن را در دمای اتاق رها نکنید. از مصرف تن ماهی که بوی.
تن ماهی را در قفسه پایینی یخچال که خنک‌تر است، قرار دهید.
از مصرف تن ماهی که بوی. ماهی را اگر بصورت تازه‌صیدشده خریداری کرده‌اید می‌توانید تا زمان طبخ آن به مدت 48 ساعت در یخچال نگهداری کنید. تن ماهی را در ظرف دربسته و غیرقابل نفوذ نگهداری کنید تا از خشک شدن و جذب بوهای دیگر جلوگیری شود. اگر قصد دارید آن را به مدت طولانی‌تر نگهداری و به‌مرور آن را مصرف کنید، قادر خواهید بود به مدت 2 الی 6 ماه ماهی را در فریزر بگذارید.
نکاتی برای تشخیص فاسد شدن ماهی + روش صحیح فریز کردن ماهی برای نگهداری طولانی مدت. امکان شکل گیری فساد و مسمومیت وجود خواهد داشت. تن ماهی پخته شده را تا 3 روز در یخچال می‌توان نگهداری کرد. آیا می‌دانید تن ماهی جوشیده شده چند ساعت می‌تواند خارج از یخچال باقی بماند بدون اینکه خطر خرابی به وجود آید؟ در این مقاله به این سوال پاسخ داده و نکات ایمنی را بررسی می‌کنیم.
